Durante la infancia se produce el mayor desarrollo y crecimiento de la vida de una persona. Por eso es muy importante que los niños tengan una buena alimentación, ya que de lo contrario se puede caer en distintos grados de desnutrición.
La desnutrición infantil es consecuencia de la poca ingesta de alimentos en la infancia. Durante la niñez es la etapa en la que más se necesitan de nutrientes para poder desarrollarse en forma adecuada.Esta poca ingesta de alimentos puede deberse a la falta de alimento en lugares muy pobres del planeta, en los cuales no pueden acceder a una canasta básica de alimentos.
Los que más sufren esta falta de alimentos son los niños, esta situación se ve agravada por infecciones oportunistas que pueden producir entre otras cosas: diarrea y deshidratación.Para poder entender un poco más qué es la desnutrición infantil, es importante que conozcas que existen diferentes grados de desnutrición y malnutrición en los niños.
Existen diferentes grados de desnutrición y mal nutrición de los niños, estos grados estarán determinados por el límite inferior de percentilo 5 de tablas de medición de peso y talla, como las NCHS.
Por debajo de este percentilo 5, se clasifican:
- Desnutridos grado I
- Desnutridos grado II
- Desnutridos grado III.
Existen distintas alternativas a tener en cuenta:
Niño menor de 6 años
- Si el niño es menor de 6 años y su P/E (peso para la edad) es normal no es necesario evaluar su P/T (peso para la talla).
- Si el P/E es bajo y el P/T es bajo, se puede decir que se está frente una situación de desnutrición.
- Si el P/E es alto, pero el P/T es bajo, se puede decir que ese niño se encuentra adelgazado.
- Si el niño es mayor a 6 años, en todos los casos se medirá tanto el peso como la talla.
- Si el P/E es normal y el P/T es bajo, se puede decir que es un niño adelgazado.
- Si el P/E es bajo y el P/T es normal, se puede decir que es un niño acortado o desnutrido crónico.
- Si el P/E es bajo y el P/T es bajo, se puede decir que es un niño emaciado o desnutrido agudo.
EL COSTO DEL HAMBRE
La desnutrición infantil no sólo es un abuso a los derechos humanos o un atentado al capital humano de cada infante; la desnutrición infantil representa un costo financiero enorme para la sociedad. Las sociedades pagan por erradicar la desnutrición, pero pagan infinitamente más por no erradicarla.
En los países de la región, aproximadamente el 1% del gasto social es destinado a programas alimentarios. La inversión en
promoción, producción y distribución de alimentos enriquecidos para niños y niñas en sus primeros años de vida es aún menor.
De acuerdo al estudio "El costo del hambre: Impacto social y económico de la desnutrición infantil en Centroamérica y República Dominicana" (CEPAL-PMA, 2007), la historia de la desnutrición infantil en las últimas décadas habría generado un costo de casi 6.7 mil millones de dólares en el año 2004, derivado de mayores gastos por tratamientos de salud, ineficiencias en los procesos educativos y pérdida de productividad.
El hambre cuesta mucho más a nuestras sociedades que su erradicación, por tal razón la promoción de inversiones sostenidas en la lucha contra el hambre y la desnutrición es esencial para garantizar que los programas de protección social tengan un impacto adecuado.
Las pérdidas económicas del hambre, según el estudio, equivalen a más del 6% del PIB en el año 2004 para los siete países, con un rango que oscila entre 1,7 y 11,4% por país. A partir de estos datos no es difícil demostrar que una región libre de desnutrición infantil beneficiaría a todos los sectores sociales y a todos los gobiernos.
Desnutriciýýn infantil
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